陳國義師傅

出自陳國義選茶

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Chan Tea -133.JPG
  陳國義師傅,祖籍潮州,1948年出生,自小受父輩之影響而與茶結下不解緣。於1960年代自資經營石油化工行業,其間多次出國訪問友好供應商。在國外目睹各大工業國的海港烏黑如泥,混濁一團,日本與荷蘭尤為嚴重。沉思之下,想到國際組織「地球之友」呼籲現代人不要繼續去破壞大自然,應好好珍惜地球,好讓自己和下一代都有一個良好的生存空間。陳君遂結束石化行業的生意,並將賺到的金錢於1988年在香港創立茶藝樂園,期待將品茗心得與愛護大自然結合,作為一種長期養生、養心的傳播任務。

  陳君於1991年開設了中國茶藝課程為愛茶者有一個初入門的基礎,並於1993年自資拍製了華人世界首創的錄影帶《中國名茶沖泡法》二卷,並在店內創立免費試茶服務。

  於1994年,陳君應廣州陳國璋先生邀請合作在越秀公園對面之「蘭圃」設立中國第一家現代化管理之「茶藝樂園」,並且全責在國內培訓第一批優質全女班農科大專級茶藝師,當年轟動廣東省整個業界。其后因合作不如意,陳君自動退出且在香港繼續發展美加和日本市場。於2002年陳君重新設計「茶藝樂園」商標,並在中國及多個國家註冊以清晰個人商譽。

  2001年陳君設立另一茶藝悠閒館名為「陳茶館」佔地三千多平方尺,至今仍是全港最具規模,讓愛茶人有一個好去處,地點位於九龍荔枝角長順街十一號地下。

  陳君於1992年間曾擔任香港電台第一台「茶藝世界」節目主持人。最近陳君在香港無線電視下午二時零五分老友記節目共五集作茶藝專題介紹並為香港電台於2004年3月開始設計二十六集為長者作空中茶藝課程講座,陳君海內外桃李滿門,為茶而歌。

  經歷二十多年品茶,知茶,識茶,陳君以成為多才中國品茗茶藝專家。對於雲南新舊普洱茶,陳君也是品質鑑評專家。多年來陳君在香港及國內培養出多位茶藝界傑出人仕,雖然為人低調但陳君意願為愛茶人與其他同道高人交流心得。

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